為什麼要持續關注「內臟脂肪」?

為什麼要持續關注「內臟脂肪」?
為什麼要持續關注「內臟脂肪」?
近年來,大家越來越重視健康,也慢慢瞭解過多的脂肪是不健康的。但是,一般人只會關注看的到的體脂肪率,卻忽略了看不到的內臟脂肪。其實,用體脂肪與內臟脂肪相比,過多的內臟脂肪對人體所造成的危害,遠大於體脂肪。而又因為內臟脂肪所存在的位置,很難直接從外觀上看出來,所以就算是外表看起來正常的人,也是很有可能有內臟脂肪過高的問題。

何謂內臟脂肪?
內臟脂肪是指附著在內臟、胃腸周圍的脂肪組織,它的功能是支撐保護內臟,不僅有著緩衝的功能,也是人體必需的脂肪之一。但是,若是內臟脂肪過多,則有很高的機率會引發各種身體疾病。

生物阻抗分析(BIA),量測內臟脂肪的好夥伴!
專業的BIA設備是一種快速、安全、可靠的體脂肪量測工具,只要輸入基本資料(例如:年齡、性別、身高),透過儀器量測身體數質,BIA設備就可以分析出體水分、體脂肪、內臟脂肪、肌肉等結果。建議大約每隔兩周,就可以使用一次BIA設備,追蹤體組成變化,看看身體的健康趨勢。

如何挑選準確度較高的BIA設備?
BIA設備在市面上,有著許多不同的品牌,而每個品牌的準確度,多少都會有所差異,所以在選擇上,就顯得相當的重要。建議要選擇有針對BIA進行相關研究,或者是曾經有相關文章發表至國際期刊的廠商,以確保儀器準確度比較高。

而我們使用的BIA設備,在臨床實驗階段,特別針對內臟脂肪數值,曾多次與斷層掃描(CT)進行驗證比對,以確保數值準確,及具有高度關聯性,

其他量測內臟脂肪的方式
CT或核磁共振(MRI)是最為準確的內臟脂肪量測方式,但因價格昂貴,一般只有在醫療院所才有設備,若是要使用,也需要由醫生提出需求,才能進行量測。且因量測過程中會產生少量幅射,故不建議每個禮拜或每個月量測。如果體內有金屬植入物,也不建議使用核磁共振(MRI),在量測過程中,可能會損壞植入物及其周圍的組織,要特別注意。

另外提供幾種簡單的評估方式,雖然準確度不高,還是提供當作參考:

(1) 腰圍 用捲尺在肚臍的位置繞一圈(不要縮小腹!)即可量測腰圍。世界衛生組織(WHO)建議,腰圍超過88cm的女性及腰圍超過103cm的男性,可能代表著有肥胖疾病的風險。[1] 當然,這種方式有點太簡化,若是體型比較大、身高比較高的人,用這個數字來當做參考依據,就不太準確了。

(2) 身體質量指數 (BMI) 將身高(cm)和體重(kg)輸入BMI計算機即可獲得BMI數值。BMI將體重用身高標準化了,因此比單純的體重,參考價值更高一些。(例如:100kg對於身高150cm的人來說,可能已經明顯過重了,但對身高200cm的人,可能還算合理!)用BMI來做計算,雖然感覺很客觀,但它還是有缺點的,只憑身高跟體重,是沒有辦法分辨肌肉和脂肪的。像是肌肉量高的運動員,因為體重較重,用BMI指數來計算,很有可能會被歸類為「肥胖」,而且也沒有辦法評估內臟脂肪。

如何減少內臟脂肪?

想要減少內臟脂肪,沒有什麼特別的訣竅,其實就和一般的減脂計畫大同小異!減脂的關鍵在於聰明的飲食,像是盡量避免加工食品,尤其是含糖飲料。另外,熬夜、喜歡吃肉及油炸的食物、不愛喝水等生活習慣,都有可能會造成內臟脂肪增加。雖然減脂的關鍵在於飲食,但是建議仍須搭配足夠的運動,才能幫助減重,並維持身材。運動其實並不難,從日常生活中就可以做,譬如吃完飯後出去走走,不搭電梯改走樓梯...等。理想的運動量為,每天至少運動30分鐘(要流汗!),若能再搭配一些重量訓練,效果會更顯著喔。

[1] WHO. Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Report of a WHO Consultation (TRS 894). Geneva, World Health Organization (WHO), 2000a
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